El Dr. Javier Marhuenda es Académico de Número de la Academia Española de Nutrición y Dietética, y cuenta con casi 10 años de experiencia en tratamiento y asesoramiento nutricional. Es especialista en educación nutricional, nutrición deportiva, asesoramiento nutricional y dietético, cambio de hábitos dietéticos y antropometrista ISAK nivel 1.
La trayectoria del Dr. Marhuenda se ha desarrollado principalmente en la provincia de Albacete, donde empezó a desarrollar su actividad como nutricionista. Ha ejercido como Director de gabinete de nutrición y asesoramiento dietético, encargado de examinar las necesidades de los pacientes, coordinar el seguimiento nutricional de éstos y supervisar la implantación de los planes nutricionales elaborados.
Es experto en determinación de la composición corporal y valoración del estado nutricional, realizando éstas labores en la práctica de consulta y enseñando sus fundamentos a nivel universitario.
Ha sido asesor en materia de nutrición de la Asociación Española contra el Cáncer, así como de diferentes empresas de diversa índole, comedores de restauración colectiva, clubes deportivos o deportistas profesionales.

Su interés por el deporte de competición ha derivado en una amplia experiencia profesional en ámbito de la nutrición y la suplementación deportiva, asesorando a deportistas profesionales de diferentes especialidades como el triatlón, tenis, pádel o maratón y a clubes deportivos de fútbol, pádel y tenis. Su método de trabajo se fundamenta en la educación nutricional. Tras pocas sesiones, y bajo supervisión, el paciente es capaz de adquirir los conocimientos para gestionar su propia alimentación y suplementación de manera adecuada con el fin de conseguir los objetivos marcados.

Actualmente compagina la actividad de asesoramiento nutricional con la de profesor e investigador universitario en la UCAM, impartiendo las asignaturas de Nutrición Humana y Dietética, así como ejerciendo de colaborador del Máster Universitario en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte, del Máster en Nutrición Clínica y del Máster en Gestión integral de Riesgo Cardiovascular. Es autor de 2 libros y de 3 capítulos de libro de carácter científico, y cuenta con 14 publicaciones científicas en revistas de prestigio internacional, así como 8 comunicaciones en congresos científicos.

FORMACIÓN ESPECÍFICA COMO NUTRICIONISTA

  • Doctorado en Nutrición (2016)
  • Máster Oficial en Nutrición y Seguridad Alimentaria (2017)
  • Máster Oficial en Formación del Profesorado (2012)
  • Grado en Nutrición Humana y Dietética (2012)
  • Máster Oficial en Nutrición Clínica (2011)
  • Certificado antropometrista ISAK nivel 1 (2010)
  • Créditos de experto en Nutrición Deportiva (2010)
  • Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética (2010)

Experiencia profesional

  • Nutricionista en Centro de Impulso (2018 – actualidad)
  • Asesor nutricional de UCAM C.F (2018 – actualidad)
  • Investigador y docente universitario en UCAM (2013 – actualidad)
  • Director de gabinete de nutrición y asesoramiento dietético (2011 – actualidad)
  • Asesor en materia de nutrición de la Asociación Española contra el Cáncer (2010 –
    2013)
  • Nutricionista en nutrición center (2010 – 2011)