Nutrición y deporte, un binomio inseparable si queremos obtener el máximo rendimiento a nuestros entrenamientos, reducir lesionases o conseguir una recuperación rápida frente a exigentes entrenamientos o competiciones. ¿Por qué es importante un seguimiento nutricional en el deportista de élite? En los últimos años hemos asistido a un auge en la importancia de la nutrición…

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