Entendiendo el nuevo sistema “nutri-score” de etiquetado y clasificación de alimentos

Revuelo enorme el que se ha montado en el nuevo sistema nutri-score de etiquetado de alimentos. No es para menos, ya que se ha popularizado sin apenas aportar información al consumidor. Intentemos entenderlo un poco antes de echarnos las manos a la cabeza con la famosa imagen “aceite de oliva VS Coca-ColaZero”. Lo primero es […]