Preparación Física Para Oposiciones

La Stevia, un edulcorante no tan natural

Alrededor del año 2013 se vivió un boom en el mundo de los edulcorantes, pues surgieron distintos alimentos que utilizaban como edulcorante Stevia. En España, apareció en mermeladas, chocolates, dulces, bebidas, etc. En un primer momento todo lo que se decía de ella era positivo, de origen natural, acalórica, con un poder edulcorante de unas […]

Aceite de coco vs aceite de oliva – Desmontando modas I

Aceite de coco vs aceite de oliva

Para empezar -y casi debería significar un punto y final-, la cantidad de estudios de investigación detrás de las propiedades saludables del corazón del aceite de oliva es sustancialmente mayor que la que podemos encontrar para el aceite de coco. El aceite de oliva es uno de los principales componentes de la dieta mediterránea, y […]

Creatina. Otras formas de suplementación dietética en deporte

Es habitual entre los deportistas el uso de distintos suplementos dietéticos empleados con el fin de mejorar tanto el rendimiento deportivo como la recuperación después del ejercicio físico. En un post anterior, ya indicamos los posibles beneficios de los aminoácidos ramificados (BCAA). Ahora es el turno de otro suplemento o ayudas ergogénica que muchos me […]

Aminoácidos y deporte. Todo lo que necesitas saber

¿Sirve realmente la suplementación con BCAA (aminoácidos ramificados)? Los aminoácidos ramificados (leucina, isoleucina y valina) han aumentado exponencialmente su popularidad en los últimos años pero aun mucha gente no sabe exactamente sus beneficios respecto al resto de aminoácidos. Para los más despistados, lo primero debe ser recordar que las proteínas están constituidas por aminoácidos. Cuando […]

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