En muchas ocasiones, la falta de tiempo de la que disponemos por las mañanas, ya sea por apurar remoloneando en la cama, por tener que irnos rápidamente a Centro Impulso, por llevar a los niños al colegio, o en su lugar, la acidez, o la angustia que algunos tienen recién levantados, hace que los desayunos…

En esta entrada os presentamos una entrevista realizada a nuestro compañero y nutricionista Javier Marhuenda, donde sacaremos varias conclusiones en cuanto a la pérdida de grasa y a la ganancia de masa muscular. Hola Dr. Marhuenda, ¿Podría responderme a unas preguntas para nuestra web? Encantado, siempre es un placer tratar con gente tan afable como usted. La…

Terminan las vacaciones y empieza la puesta en forma. ¡No caigas en la trampa! Justo después de la temporada de vacaciones, los medios y las redes sociales nos bombardean con la necesidad de perder peso . “Pierde esos 5 kilos que has ganado en navidad”, “Los secretos que sólo los nutricionistas conocen para perder peso”, “12…

La temporada ciclista está de descanso, y eso significa que no podemos ver en la tele una de las actividades que alegra la siesta a miles de aficionados y aficionadas: el ciclismo. A la vez, muchos y muchas estáis ansiosos por coger vuestras bicicletas este Invierno y tratar de emular a las nuevas estrellas: Roglic,…

Revuelo enorme el que se ha montado en el nuevo sistema nutri-score de etiquetado de alimentos. No es para menos, ya que se ha popularizado sin apenas aportar información al consumidor. Intentemos entenderlo un poco antes de echarnos las manos a la cabeza con la famosa imagen “aceite de oliva VS Coca-ColaZero”. Lo primero es…

Para empezar -y casi debería significar un punto y final-, la cantidad de estudios de investigación detrás de las propiedades saludables del corazón del aceite de oliva es sustancialmente mayor que la que podemos encontrar para el aceite de coco. El aceite de oliva es uno de los principales componentes de la dieta mediterránea, y…

¿Por qué debemos evitar tomar alimentos dulces si buscamos perder peso?  Muchos de vosotros/as comentáis al iniciar una dieta que lo que más echáis de menos es la sensación de comer dulces y que si podemos incluir alguna pequeña ración con el fin de vencer esta apetencia. Esto tiene una explicación lógica, pues vuestro cuerpo…

Primero fue el aceite de palma, ahora el aceite de girasol, ¿qué hacer? En los últimos meses e incluso años hemos tenido acceso a multitud de información, opiniones, documentales y programas de televisión que abordaban la idoneidad, la necesidad o el perjuicio de que el aceite de palma forme parte de distintos productos alimenticios. Parte…

Seguro que todos/as vosotros/as habéis oído este dicho en multitud de ocasiones, y como esta es la primera entrada de 2018, la verdad, nos viene como anillo al dedo. Cada 31 de diciembre se suele hacer balance de cómo ha sido el año, cuáles han sido nuestros aciertos y cuáles nuestros errores, por lo que…

¿Qué es el hierro? El hierro es fundamental en la práctica deportiva por diversas razones, entre ellas, por su importancia a la hora de transportar oxígeno y por su déficit tras ejercicio intenso. Su importancia en el transporte de oxígeno (también de dióxido de carbono) por los glóbulos rojos, se debe a su papel como…

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